Επαγγελματίας γευσιγνώστης, πιστοποιημένη Panel leader στον ONAOO, υπεύθυνη για την ποιότητα και την ανάμειξη ελαιολάδων, για μια από τις μεγαλύτερες διεθνείς εταιρείες ελαιολάδου στον κόσμο.
Επαγγελματίας σύμβουλος, ειδικευμένη σε θέματα επιλογής, ποιότητας και ανάμειξης ελαιολάδων .
Εισηγητής τεχνικών και επαγγελματικών μαθημάτων στην Ιταλία και στο εξωτερικό. Εκπαιδευτής σε ενημερωτικά μαθήματα για το ελαιόλαδο, την οργανοληπτική ανάλυση και το εργαστήριο γευσιγνωσίας με παιδιά. Μέλος της αναγνωρισμένης επιτροπής γευσιγνωσίας ελαιολάδου ONAOO-CCIAA Imperia.
Ομιλητής σε διεθνή συνέδρια για το ελαιόλαδο και την οργανοληπτική ανάλυση. Συγγραφέας άρθρων για το ελαιόλαδο και τη γευσιγνωσία.
Μέλος της κριτικής επιτροπής διεθνών διαγωνισμών ελαιολάδου.